태국 전통음식 유래와 특징 (똠얌꿍, 매운맛, 허브)
태국 음식은 전 세계적으로 사랑받는 동남아 대표 미식 문화입니다. 매콤하면서도 새콤한 독특한 맛, 풍부한 향신 허브, 발달된 거리 음식 문화까지 태국 전통음식은 단순한 ‘먹는 즐거움’을 넘어선 문화적 체험입니다. 그중에서도 똠얌꿍은 태국을 대표하는 음식으로, 동남아 식문화의 정수를 담고 있습니다. 이번 글에서는 태국 음식의 대표인 똠얌꿍, 태국 특유의 매운맛, 그리고 다양한 허브 사용이라는 키워드를 통해 태국 전통음식의 유래와 특징을 자세히 살펴봅니다.똠얌꿍 – 태국을 대표하는 국물 요리똠얌꿍(Tom Yum Goong)은 태국을 대표하는 전통 수프 요리로, '똠'은 끓이다, '얌'은 샐러드 혹은 새콤한 맛, '꿍'은 새우를 뜻합니다. 즉, 똠얌꿍은 새콤하고 매콤한 새우 수프라는 의미입니다. 레몬그라스, ..
2025. 9. 4.
